打平伙

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邱冰珍

       合到一起吃份子饭。

       古代兵制，五人一伍，十人一灶。十个人共灶起火做饭。

       这十个人共一个灶做饭，并不是说各做各的吃，如果每人只做自己一份吃，轮流着在一个灶头上做十次，那第一个做完吃完饭的人与最后一个做完吃完饭的人，中间要间隔半天才能完成。所以共灶的意思是指十个人吃一锅饭，一锅菜，大家围坐在一起吃。

但是如果没有东家，那米谁出，那菜谁出？因而“平火”的意思是，这“火”是平分的，是大家共有的，那当然是指米是大家一起出的，菜是大家一起买的，不可能大家共同拥有一个灶头享用无米之炊。

这个人人都享有的“火”，就写作了“伙”。

打平伙，其实就是客家人的AA制。

今天，年轻人一起，动辄就说：又去打平伙么？

大家凑一起，纯粹为了热闹，不是为了去吃别人的。大家组成一伙，平等，没有礼节，没有约束，纵情取乐，肆意妄为。与其说是酒肉盛宴，不如说是精神的盛宴。