油桐花开出新卖点 照亮客家文化

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油桐花开出新卖点 照亮客家文化

时间:2014-05-09 08:05　　　来源：人民日报海外版

　　春夏之交，台湾北部山区油桐花开，车行山路，蓝天白云之下，苍翠青山如披白雪，令人心旷神怡。台湾虽是宝岛，但毕竟腹地狭小，资源有限，因此肯在一花一叶上下工夫，把每个细节都发挥到极致。每年油桐花开，大型桐花祭活动也拉开序幕，以油桐花带动旅游业，成为台湾的一大盛事。

　　照亮客家文化

　　因油桐树集中在客家人居住的桃园、新竹、苗栗，这些地区便成为每年赏油桐花的中心，客家人也搭上赏花快车，推广客家文化，令单纯的赏花增添了文化内涵。

　　闽南、客家、外省（指1949年前后来自大陆各省市的人）、原住民是台湾的四大族群，其中客家人比闽南人抵台较晚，只能聚居山区，他们开山辟田，艰辛垦植，是台湾山地的拓荒者，也形成了吃苦耐劳、耕读传家的个性与传统。他们大多聚居在台湾西部，聚居地被称为客家庄。客家庄无论是相对封闭还是与其他族群混居，都保留着自己的方言、习俗，呈现独特的客家风貌。

　　台湾官方设“客家委员会”，主办一年一度的客家桐花祭活动，把桐花与客家联系到一起，以油桐树的生命力比拟客家人“开山打林”的坚毅，以祭花传递客家人敬天重地的文化，更借着桐花祭展示客家美食、木雕、村落，打造“客家”品牌。

　　赏花人群走进客家庄，都要品尝一下客家小炒、姜丝大肠、猪肚酸菜汤，客家菜多以干菜和便宜的食材制成，咸香下饭，体现出客家人艰苦的生存背景和生活智慧。近些年，客家菜进入都市，往精致化方向发展，在保持传统食材和烹调的基础上，融入了现代餐饮观念，再加上举办“客家美食嘉年华”、“客家粄条王冠军争霸赛”等活动，在台湾叫响了客家菜的名号。

　　做足一朵花的工夫

　　要把赏花做成旅游盛事，并非花开时节把人潮引来、然后卖点茶饭土产就算完事。以今年苗栗桐花祭为例，赏花引入音乐、舞蹈、摄影、游戏多种元素，去赏花，可以参加桐花舞蹈教学，学一段桐花舞；可以观看“金曲客家”表演、客家民俗展示；可以参加摄影、绘画创作；可以参加桐花知识问答游戏，赢得一个奖品……“游桐花好景、拍出丰富大礼”等推广口号把赏花活动包装得多元有趣。

　　支撑赏桐花丰富内涵的，是平日里各项研究和文化创意活动的展开，每逢油桐花祭，你会看到各种与油桐花关联的小商品，衬衫、帽子、围巾、领带、杯子、雨伞、玩具，都有油桐花或写实或抽象的图案，总有一款适合游客；此外，从各种角度研究、描述油桐花的资料齐全，植物学的、文学的、音乐的、节庆推广的方方面面，一趟赏花之旅也可以是一趟学习之旅。

　　这样的赏花活动带来庞大商机，像苗栗这样的农业县，近年因桐花名声大噪，赏花人次连年增长，带动食品、陶瓷、木雕等再度兴旺。在前几年的一项评比中，油桐花战胜樱花成为台湾人心目中的花魁，显示了赏油桐花活动的影响力。
各地打造桐花美景

　　苗栗等山区县市油桐成林，缘于上世纪60年代台湾选油桐为造林树种，因油桐生长速度快，五六年就可间伐，且少虫害、易成活，作为经济树种受人喜爱。没想到旅游业大行其道的今天，油桐花成了新卖点，每逢花季带来几十亿元新台币的旅游收入，因此，除桃园、新竹、苗栗这些油桐成林的地区外，近几年，台湾北部其它适合栽种处也广植油桐，打造大大小小的油桐景区。

　　比如新北市土城有一个桐花公园，每逢四月末五月初，遍植的油桐树进入花期，团团如雪，风起之时，落瓣成阵，在树下铺成花毯，成为台北市民的赏花胜地。

　　新北市汐止通往石碇、平溪的路上有一段桐花公路，这段路两旁油桐茂盛，油桐花灿烂夺目，为了方便赏花人，路边设置赏花台、凉亭、停车带，沿着油桐花，游人还可走进包种茶茶园，花美茶香是这种路的卖点。

　　各地的桐花景区也都搭配上各地的特色捆绑销售，比如新北市的桐花与特产包种茶结合，而宜兰的赏花半日游就搭配温泉，云林古坑把赏花与特产咖啡相融……只要有油桐花，就可在花季大力推广自己的特产、景点，在旅游市场争得一席之地。（记者 陈晓星）