江西崇义上堡梯田 客家农耕奇观的历史见证

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江西崇义上堡梯田 客家农耕奇观的历史见证
http://www.qianlong.com/2014-05-07 22:45:02来源：千龙网

               

　　上堡村的梯田文化（摄影 王振东）

　　千龙网赣州5月7日讯 （记者 王振东）5月7日，“聚焦赣南苏区振兴发展两周年——全国网络媒体看赣州”大型采访活动第二站走进赣州市崇义县上堡梯田景区参观。
　　上堡梯田位于崇义县西部齐云山自然保护区内，是国内三大梯田奇观之一，中国最大的客家梯田。2013年，上堡梯田被农业部认定为首批“中国美丽田园”。
　　上堡村距县城50公里，有海拔1741米，为赣南地区第二高峰的华仙峰。上万亩梯田就散落在华仙峰周围的南流、良和、赤水一带，梯田的垂直落差近千米，位置最高的田块在海拔1260米处。有的梯田从高到低不断延续，竟然达百层之多，就像一条条长梯，架搭在山间岭谷，特别是在南流村，周围的梯田，高高低低，层层叠叠，涌向天际，令人叹为观止。
　　关于上堡梯田，当地民间有个美丽的传说：不知何年何月，有天傍晚有疯癫两个客人路过南安府西北的一个茅棚野店。店里有一个妇人专给过往客人提供喝水、吃饭、住宿之便。这两个疯癫客，先喝了一百碗茶，将碗迭在一起。又吃了一百碗饭，也将碗迭在一起。再回看那妇人，妇人不嫌他俩喝多了吃多了，还是笑嘻嘻的。疯癫客很感激，问店妇：“这个地方叫什么？”店妇长叹说：“叫上堡，是石山荒岭无田无土的穷地方。”疯客把茶碗、饭碗拢在一起，捂着肚子说：“不妨，一层山一层田，吃得上堡人成神仙。”店妇知道这两人有些来历，忙又说：“光有山有田没有水也活不了命呀！”那个癫客试探着问：“要有一碗酒糟就好了。”店妇果然端出一碗满满的甜酒糟来。癫客提起水壶就往酒糟上筛，一边筛一边念：“上堡、上堡，高山岭上水淼淼。”第二天店妇请疯癫客起来，两客人却不见了踪影。走出门外一看，远远近近的山坡上全是一层一迭的水田，像上楼的梯子一样。以后人们就叫它做“梯田”。
　　传说固然美好，终难考证，史书中关于上堡梯田的记载，最早见于明代理学家、明都御史王守仁撰写的《立崇义县治疏》。文中记载了从广东返迁上堡的客家先民胼手胝足开垦梯田的故事。客家先民来到这荒山野岭，为了维持生计，便依山建房，开山凿田。坡度平缓处则开垦大田，坡陡狭窄处则开垦小田，甚至沟边坎下石隙之中，无不奋力开凿。从山脚开到山顶，不浪费寸土块石，让它们都变成田地，长出粮食。明代徐光启的《农政全书》对此也有所提及。这一块块、一排排、一垅垅的梯田犹如横在天地间的一部厚重史诗，足可见证客家先民的智慧和汗水，成为客家农耕文明的一道奇观。自上个世纪70年代赣南著名摄影家李雪明的第一张反映上堡农民在梯田中劳动的黑白照片在报纸上发表后，上堡梯田渐渐闻名全国，以至每年总有无以计数的摄影家、作家、画家们一次次来到上堡，走进梯田群。以照片、以彩画、以诗文让山里的风情走向外面的世界，让外面的游人一批又一批走近上堡梯田，领略壮丽的风光。
　　守护梯田的农民摄影师“阿波”
　　沈敦波，上堡村里熟悉他的人都叫他“阿波”，是上堡乡一个地地道道的农民。近年来，全国各地的游客纷纷来到上堡梯田采风，因为熟悉地形，这位纯朴、乐于助人的山里人，帮人背相机包和当向导，把大家带到最佳拍摄点去。日子一长，阿波也渐渐地迷上了摄影，并将自己的农家旅馆改造成了摄友客栈。
　　在通往梯田的半山腰上，远远地就能看到坐落在梯田上的阿波家，阿波家白墙灰瓦的两层土房非常醒目，在写着“摄友客栈”的外墙上，富有经营头脑的阿波，用自己拍摄的梯田风光片子作宣传导游图表，让人一目了然；而在厅下挂满了他和各地影友们拍的梯田照片。阿波简朴的家中，最显眼的还是他那一台电脑，电脑里存放着他自己拍摄的梯田四季美景。
　　阿波告诉记者，目前他除了要把家乡的美景留在镜头中，守望好客家先民留下的这片农耕文化宝藏外，还希望找到投资伙伴扩大客栈规模，让更多的游客感受上堡梯田的魅力。
　　生态旅游焕发新崇义新篇章
　　据了解，国务院《若干意见》的出台，为崇义加速振兴发展提供了重大的历史机遇，上堡乡作为崇义生态旅游产业发展的重点乡镇，积极对接若干意见，按照县委、县政府决策部署，依托独特的生态资源优势，精力挖掘打造，以上堡梯田为龙头的生态旅游品牌日益响亮，生态效益正在加速转化为经济效益和社会效益。
　　经过几年的努力和精心打造，上堡经济逐步转型升级，生态旅游产业已逐步成为第一富民产业。据统计，2013年全乡接待客游5万余人次，今年五一小长假接待游客1万余人次。预计今年全乡游客总数可达8万人次，同比增长50%左右。