梦里客家春意闹 那山名茶四溢香

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梦里客家春意闹 那山名茶四溢香

2014年04月10日 14:28来源：羊城晚报

采茶人正欢
近年来，一首《梦里客家》在客家人心中唱响。歌曲由余文作词，作曲家印青谱曲。歌中唱道：“常常想起那山下……采茶的阿妹美如花……那是一幅山水画……是我亲亲梦里客家。”这首富有诗情画意的歌曲，让人浮想联翩。
4月12日，由广东华银集团主办的“禅茶文化旅游节”将拉开序幕。旅游节为期一个月，国家5A级旅游景区雁南飞将以茗茶待客。
广东华银集团的灵光寺景区和雁南飞景区是兄弟景区，两者又都是出了名的农业示范点、旅游点。它们都处在梅县雁洋镇阴那山五指峰下，游客至此，唱完“梦里客家”，再叹“采茶阿妹美如画”，可谓一路春光无限好。
灵光寺：禅茶心相随根相连
说到茶，一般人只知道中国的茶文化中有乌龙、红茶、黑茶等几大茶系，却很少有人知道，就在粤东千年古刹阴那山灵光寺旁，还有一段禅与茶的传说。
相传唐代咸通二年（公元861年），高僧潘了拳建灵光寺于阴那山，广传佛法，普度众生。寺庙建成后，高僧又在寺旁高山上亲手栽下一棵茶树，由此开启了“禅茶一味”法脉的传奇。
如今，在阴那山的西侧，与灵光寺遥相呼应的2000多亩茶山，禅茶心相随，根相连，成为许多游客向往的地方。
国家高级评茶师何方明对记者说：“灵光寺禅茶的最大特点是香气持久。禅茶日听晨钟，夜听暮鼓，每年清明时节，破晓之时，在800多米的高山云雾间，采茶女们细采轻摘，使禅茶成为上品，奉献给世人。”
4月9日，记者走进灵光寺禅茶景区，蜿蜒的山道两旁，成片成行的茶田梯级向上延伸着。正在采茶的阿姨对记者说：“如今的禅茶，龙井43号每公斤可以卖到上万元，低的也有上千元。我们在这里采茶，赏风景采茶忙，心中别有一番灵光。”
据了解，“禅茶文化旅游节”举办期间，将吸引160多家经销商前来捧场。
雁南飞：“氧吧”孕育有机名茶
如果说“自古名山出名寺，由来名寺出名茶”，那么20年前，由广东宝丽华集团有限公司投资建设的雁南飞茶田景区也令人向往。雁南飞是全国高产优质农业标准化示范区，积极打造茶叶有机种植加工示范点。
雁南飞似灵山秀水所孕育的一颗“明珠”，在青山环绕中向世人呈现一幅世外桃源的醉人画卷。雁南飞茶叶虽没冠以“禅”字头衔，但其所产的乌龙茶等12种名茶，也享有良好的知名度。这里良好的自然环境，吸引着无数游客前来观光度假。
灵光寺禅茶景区和雁南飞茶田景区出产的茶叶，都出于阴那山。阴那山似一座沁人心脾的“大氧吧”，经测算，这里的空气负离子平均值为50000个/立方厘米，最高值达88000个/立方厘米。两个景区都是农业和财政部门共同扶持的茶叶产业带实施项目单位，均获得政府和有关部门的支持。
策划：涂戈峰 黄蔚山
图文：黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 许国义
黄蔚山、翁尚华、刘洪桥、许国义