【客家美食】腊货

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发表于 2016-11-30 08:30:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

赣南客家人待客时常用腊货，腊货主要是猪、牛、狗、鸡、鸭、鱼肉及其附属品，加多种调料，经过一系列精湛工艺制作，在冬季太阳晒干，美味可口，为待客及下酒佳品。（赖联明摄）

赣南客家人待客时常用腊货，腊货主要是猪、牛、狗、鸡、鸭、鱼肉及其附属品，加多种调料，经过一系列精湛工艺制作，在冬季太阳晒干，美味可口，为待客及下酒佳品。（赖联明摄）

来源链接： http://www.gndaily.com/kjgz/2016-11/25/content_1725734.htm

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