【客家文化】客家俗语故事

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在客家口头语中，有许多成语式的俗语，其中有不少俗语是有其渊源掌故的，一句话就有个生动的故事，这就是“客家俗语故事”。
一、“脚踏黄塘问黄塘”
    客家人碰到类似“明知故问”的事，就会说：“脚踏黄塘问黄塘”。这句话的掌故与清代嘉应州（今梅县）岭南才子宋湘（芷湾）有关。
    传说，有一日，宋湘要到黄塘去，来到黄塘村里，时已傍晚，见路边一女人，看不清年貌了，便随口问道：“叔娘子，到黄塘哪条路去？”那女子回头一瞥，见是一书生，也不直答，却唱出一条山歌来道：
    “你个先生样柬狂，脚踏黄塘问黄塘。
    涯都黄花少嫩女，样般喊涯大叔娘？！”
    宋湘一听愕然，仔细一看，果是一少女。但观其体态，不像未婚之人，便也随口用山歌驳道：
    “你话涯狂唔会狂，因为唔知正问黄塘。
     你话你系黄花女，样般胸前两个‘旁’？！”
    “旁” 客家方言，指突起的肉，意为“乳房”也。女子闻歌，不敢再言，含羞而去。
    从此，“脚踏黄塘问黄塘”这句话，就在客家地区流传开了。一直传到港澳、台湾、南洋各地。
二、“教师怕柴爿”
    客家有句俗语，叫做“教师怕柴爿”。“柴爿”就是“柴头、柴片”之意。“教师”这里指武教师，俗称“教打师父”。这有个掌故——
    传说，过去某地有个教打师父，因出师不久，死遵师传，一招一式，丝毫不敢逾越。有一日，惹了一个卖柴爿的人，又是个爆火鬼，口角起来，讲没三句半，两人就动了手脚。那教打师父，自恃有本事，扎好马步，出招迎敌。不料那卖柴人，根本不管什么招数，不待他准备好，就一片片柴爿飞过来。教师还没见过这种打法，顾得上来挡不住下，关得前来顾不了后，实在难于招架。只好口里乱嚷道：“咳，你怎么唔照路数呀？！”那卖柴人感到好笑，答道：“若照你的路数，我的老命会输给你了！”说着，又是左右开弓，两片柴爿飞来。教师终于输了。
从此，“教师怕柴爿”的掌故就一直流传至今。
    评曰：“刻舟求剑”，当笑刻板之人，“教师怕柴爿”，何尝不是如此！教师的可笑，就在于他的“死遵师传”。须知师传“功夫”，只是武功基础，实战对打，必须灵活运用。武打如此，处理各事，又何尝不以此为鉴！
三、“当哩三年保长，唔曾食杯好茶”
    这句话，在客家地区是常听人说的。究竟是怎么回事呢？
    原来有个典故：某地有个保长，每到一处，人们都泡茶招呼他，为了敬奉他，都端“头杯茶”给他喝。
    喝头杯茶又有什么不好呢？凡喝茶者都知道，过去制茶用手工，在热锅里炒揉后晒干而成。制茶人边炒边揉边流汗，汗水、泪水甚至鼻水都掉在茶里，茶叶炒得不好还有“锅辣、锅腥”味。茶一泡出来，什么味都浮在上边，斟到头杯茶里面。故俗语有云“茶底、酒面、饭中腰。”即喝茶要喝茶底，又浓又干净。而当保长的人，却到处都是喝的头杯茶。所以他深有感触地说：“唉，当哩三年保长，唔曾食过一杯好茶！”
四、“官大唔当子孙贤”
    俗语云：“财多唔当身体健，官大唔当子孙贤。”
    相传很久以前，某地有三个穷人，结成知交。后来其中一个交了官运，一个发了横财。只有一个照样清贫如故。自此，他们之间便有了隔阂。
穷朋友并不灰心丧气，艰苦创业，同时重视教育子女，家里妻贤子孝，享不尽天伦之乐。
    然而，另两个朋友却生活得并不愉快。发横财的“财多身弱”，药碗不断。当官的，子女没教育好，依仗父亲的权势胡作非为。结果三个知交，一个病死了，一个气死了，只剩下那个穷朋友，活到百岁。临死前他给子孙们留下一句话：“你们记住：财多唔当身体健，官大唔当子孙贤。！”
五、“见钱眼开”的菩萨
    从前，某地有个财主，素性贪婪，爱财如命，待人刻薄，又偏爱装作大方。有一回，他请人刻一尊佛像，讲明工钱30块，后来却只付10块。师傅也只得忍气吞声，捡好家伙就走。
    财主去看佛像时，吓了一跳说：“明明是睁着眼的，为何却闭着双眼？”于是，连忙星夜派人去把师傅找回来，问个究竟。师傅也装作诧异地道：“真是怪事，原来是睁着双眼的，为何现在却闭住了。”那财主心里慌了，忙对师傅道：“这可怎么办？你有什么法子补救？”师傅故意想了很久，然后道：“救是有补救的，你诚心敬一敬，他就会开眼的。”财主问什么来敬？师傅答道：“不必用什么三牲礼仪，只拿20块钱来给我就可以了。”财主心里一怔：“莫非是师傅做了什么手脚？”但又不方便问，只好赶快去拿钱，师父见财主一走，就把贴在佛像双眼上的漆膜扯去。待财主把钱交在师傅手中时，师傅对财主道：“你先把双眼闭着，待我念几句咒诀，菩萨的双眼就会开的。”财主遵命，闭起双眼。师傅念道：“天地神明，菩萨有灵，敬神敬佛，先爱敬人。若不敬人，神佛无灵。钱财到手，睁开眼睛。非偷非抢，财主分明。”财主听到此处，忙问师父道：“你，你这是什么意思？”师傅笑答道：“菩萨有灵，见钱眼开，得人钱财，替人消灾！”说罢带了20块钱走了。财主认真一看，佛像的双眼果然开了。虽然心痛肉痛，却弄不清是怎么回事。
六、“目眉毛，垫好看”

客家人对于子女多而不贤孝的，或碰着类似的事情，就会怨叹说：“目眉毛，垫好看的”。这句话有个来历——

从前，有个人家，夫妻生了四五个孩子，都辛辛苦苦哺育成长了，有的出门做工，有做生意，家里只剩下一个耕田的。人家说他出门的孩子都赚了钱，但总是终年不回家看视父母，连钱也不寄，耕田的孩子出息不大，年老父母生活照样辛苦。老头子越想越有气，便同时写了几封信，分别寄给出外的孩子们，信的内容简炼：“老父病危，朝不保夕，见字速回，切切勿误”。孩子们接到信，惊惶不已，以为老父命在旦夕，若不作速回去，不知还能否见到面呢？

于是，都及时赶回老家来了。谁知一到家中，老阿爸却在大门口坐着，神色自若，一点病情也看不出来。儿子们都感到诧异，也不便询及信中所说“病危”之事。老父一言不发。孩子们也不敢启口。那大儿子对着父亲出神，见老父亲把眉毛剃得精光，心里觉得奇怪。便小心问道：“阿爸，你怎么把目眉毛都剃光了？”老父亲没好气地答道：“目眉毛，再多也是垫好看的，有也当过无！”此话一出口，孩子们才如梦初醒；原来阿爸是怪怨自己兄弟们不贤不孝不顾家哩！于是，兄弟们赶忙跪倒在老父膝下，表示悔过，请求宽恕，并商量以后一致尽心赡养父母。

七、“天高不为高，人心更是高”

客家人有句俗话叫做“天高不为高，人心更是高。井水化为酒，又嫌猪无糟。”用以讽刺那些贪心无厌足的人。

传说，从前，有一家夫妻俩口，日子过得清苦，但心地善良。一天，有个老叫化子来到这家讨饭吃，那老夫妻见他可怜，虽然自家还不够填饱肚子，也舀了一大碗粥给那叫化，老叫化端起粥，又讨菜吃，那老夫妻也没怨嫌，忙把仅剩的一点咸菜也给了他。那老叫化吃完后，也没说句感激话，放下碗又讨水喝。老夫妻说：“没开水，凉井水就有”。那老头说：“我最爱喝凉井水，常言道，人情好，食水甜，你带我自己去打吧！”老叫化来到井边，打一桶水喝了几口，从身上擦一团汗垢，丢在井中，就走了，也不说多谢。老头子感到这老叫化有些怪，便对老婆说，那老叫化临走时，不知把什么东西丢在井里了，于是，急忙到井栏边去看看，刚到井栏边，就闻到一阵酒香，连老婆子也隔远闻到了，忙问丈夫道：“老头子，是哪来的酒香味？”老头道：“你快来，我闻酒香味是井里冲上来的哩！”说罢打起一井桶水来，闻一闻，正是酒味，用手掬着喝了一口，哎呀，真是好酒哩！再打一桶二桶还是酒。老俩口欢喜极了。才想到自己遇到的老叫化是仙人呢。从此，老俩口就靠卖酒过日，不愁吃穿，没一年功夫，就成了不大不小的财主。夫妻俩对那叫化仙人真是感激不尽！

第二年，那老叫化又来了，那老俩口子知道他是仙人，热情接待，招呼他吃了一顿像样的午饭。吃过饭，那仙人问主人道：“你们现在还缺什么呢？”老头正犹豫间，老婆子抢着说道：“恩公哟，多谢您把井水化为酒，这一年日子也好过多了，就是养猪没有糟，想请你帮帮忙！”那仙人一听，皱了皱眉头，叹了口气会道：

天高不为高，人心更是高。

井水化为酒，又嫌猪无糟！

仙人边叹气边念着这句话走了，头也没回。老俩口赶出门来意欲挽留他，可惜已不见人影。回到井边想打酒卖时，井水已经仍然变成了水，一点酒味也没有了。从此再也没有酒可卖了。老俩口虽然后悔自己不该贪心无厌足，可是已经迟了。

八、“狗径线，食唔察”

客家人有句俗话：“狗径线，食唔察”。“食唔察”是“吃不及”的意思。

从前有个人，不太懂礼貌，每逢吃饭时，都抢好菜吃，十分“乱事”。有一次，他跟老婆回娘家吃喜酒，老婆怕他在酒席上抢挟好菜吃，会当众出丑，便事先吩咐他：“吃饭时你用一条长线拴在脚趾上，另一头由我牵着，我拉一下线，你就挟一下菜，以免‘乱事’。”他答应着。吃饭时，他老婆跟他坐在对面，手里牵着线头，扯一下，他就挟一次菜，果然听话。不料过了片刻，线被桌下的狗缠上了，那狗把脚乱蹬，丈夫以为是老婆用手扯动的，便乱挟起菜来，狗脚越蹬越急，他便越挟越快，把一席的客人都看呆了。他老婆忙把手里的线头放开，丈夫便再也不敢挟菜了。席散后，丈夫问老婆：“你为什么把线丢了？”老婆好气又好笑道：“你真呆！刚才是狗径线，你都食唔察了！”后人就用这句话来嘲笑那些在酒席上不注意文明礼貌的人；也用来形容事情多而忙乱、应接不暇。

九、傻个学唔精

有个人很傻，一次老丈人家嫁孙女，请他去喝酒。老婆说：“人家做好事，你别乱说话，听别人看怎么说你就怎么说。”他记住这话就上路了。

出门遇到一个渔人因起网无鱼在叹息：“一塘清水绿油油，可惜无鱼落网中。”又向前行，遇到一个人边过桥边念道：“双板桥好过，独木桥难行。”再往前去，遇到一个人对一个妇女说：“恭喜你好福气，一胎养了双生仔。”接着遇见路人在劝一丧家：“莫哭了，人都死了，哭也哭不回来。”

到了丈人家，有人请他洗脸，脸盆里却不放面巾。他一看忙道：“一塘清水绿油油，可惜无鱼落网中。”家人忙拿面巾给他。开席时，他面前只有一支筷子，他又说：“双板桥好过，独木桥难行。”大家一听，都觉得这个人不傻，忙给他添了筷子。丈母娘心里高兴，上前劝酒。傻女婿想了想对丈母娘说：“恭喜你好福气，乳菇都是双生的。”一语未完，哄堂大笑。不久，新娘上轿，哭哭啼啼。傻子上前对新娘道：“莫哭了，人都死了，哭也哭不回来。”丈母娘火冒三丈，举手给他两巴掌：“真是傻的学唔精”。

                    
                        


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