梅州市餐饮行业协会换届张伟华当选理事会会长

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本报讯 昨日，梅州市餐饮行业协会举行第三届会员大会暨授牌表彰大会，选举产生了协会新一届理事会及其组织机构，张伟华当选新一届理事会会长，陈钢文当选执行会长，叶祖根当选永远荣誉会长。大会同时表彰了一批取得优异成绩的餐饮企业和个人。
此次大会齐聚了广东省烹协、餐协以及来自河源、惠州、东莞、江西赣州、福建龙岩等客家人聚居地的餐饮界知名人士和专家学者近300人观摩。他们在以传承和创新为主题的“客家餐饮界交流峰会”上畅所欲言，对世界客都梅州近年打造“中国客家菜之乡”的努力和所取得的成效表示赞许。参会嘉宾今天还将赴“中国小吃名县”大埔县考察小吃文化城、大埔博物馆、百侯客家民俗文化村等。
据悉，我市餐饮行业协会在传承和创新客家美食中，充分发挥了引领和推动作用，金苑酒家获中国餐协颁发的“中华餐饮名店”就是其中一个硕果。（廖智）
   


来源链接： http://www.meizhou.cn/2016/1102/476963.shtml