谁了解江西客家美食小吃有一种是用水牛肉丝和姜丝制作的腌肉食品是如何制作的？

admin

问题描述如下：

客家美食小吃有一种是用水牛肉丝和姜丝制作的，吃过一次，请问有人了解如何制作吗
或者你的亲朋好友了解？
应该是腌制过的水牛肉和姜丝，带有肉香和姜的辣味，吃的时候都会流汗，非常爽口！
我就吃过那么一次，十分想再吃一次，同时给爱吃这类食品的爸爸做一些

参考答案如下：

水煮牛肉，如果还有内脏的就是牛下水…

参考答案如下：

是牛肉汤吗？   


来源链接： http://www.zhihu.com/question/21110910