客家养生古方:两药膳改善肠胃胀气

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粉光参鱼汤
材料:虱目鱼1条、粉光参10克、白术10克、茯苓10克、枸杞子6克、生姜5片、米酒10毫升。
做法:虱目鱼洗净、切小块，放锅里，再把所有食材洗净后放入锅里，加2000毫升水，置入电饭锅中煮熟。
功效:能改善吃不下饭、消化不良、腹部胀气、大便溏泻等情况，适合经常肠胃胀气或不舒服的人食用。
陈皮猪肉粥
材料:瘦猪肉50克、陈皮6克、皮蛋1颗、葱1根、白米1杯、少许食用油、少量盐。
做法:煮好白饭，锅里放少许食用油，加入瘦肉、葱段后炒，加入适量水，等沸后加入陈皮约煮2分钟，再加入白饭、瘦肉丝、皮蛋、葱段等一起煮成粥，熟后加盐调味即可。
功效:可改善肠胃胀气、打饱嗝、胃口差、消化不良等症状，适合肠胃胀气或不舒服者食用。
   


来源链接： http://gx.people.com.cn/BIG5/n/2014/1209/c367964-23161732.html