美食展示与DIY互动体验让客家美食成“爆款”

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美食节开幕第一天，萌翻现场的草帽绘制一下子就把客流牢牢吸引住!原来，今年商家奇招百出吸引客流，这个靠草帽“吸睛”的摊位却是几个年轻人撑起来，他们是来自斗门的大学生村官，带着让大家了解斗门乡村文化的愿景，他们操刀策划的斗门虾山客家美食展示与DIY互动体验环节让平时不起眼的小吃一下子成了“爆款”。
美食节现场西入口，一顶顶草帽一下子抓住了孩子们的眼球。很多孩子拉着爸爸妈妈纷纷要求坐下来一探究竟。原来，作为“客家喜事”嘉年华一部分，借助草帽的“吸睛”作用，美食摊位前一下子被围得水泄不通。斗门客家小村虾山的各种艾饼、三丫苦和糍粑走入了大家的视野，也引发了一股抢购潮。
“还是第一次听说斗门有客家村，同为客家人，虽然美食有相似之处，但是之前在珠海完全不知道，现在一尝，感觉还真挺原生态、挺健康的。”市民郭女士一边尝三丫苦，一边拿出钱包准备买一些带回家。据介绍，三丫苦是种植在斗门乡村的一种清热草药，客家人用它制成糍，不仅美味更有去火作用。而原汁原味的乡村美食展现的同时，草帽diy制作也让与家长同行的孩子们有了近距离感受农村生活的机会。美食已经不单单是美食，在这里更是一种体验，亲手制作糍粑并品尝;将农民的草帽绘制成喜欢的样子，体会烈日下耕作的艰辛和“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的含义。体验式的展示模式让顾客耳目一新，客家美食已经成为美食节新的“爆款热门”，仅仅糍粑下午就销售超千个。为了能够迎接巨大的客流，年轻人们还和村里人一起赶制作了一批小吃，希望让大家能更好了解虾山村的客家文化以及斗门乡土的多元和趣味。
在客家美食的摊位前，市民可以品尝斗门客家乡村的生态美食，制作香囊。不仅寓意健康，更有实实在在的保健功效，还可以尝试谷物作画，体验亲手制作糍粑，还能带走原生态大米，非常适合全家出动，是美食节一个主打的体验式项目。而作为斗门美食节的分会场，3日-4日在虾山村还将开展“客家喜事--村官喊你来过节活动”。提前支付一定费用就能体验农村人过大节围餐的喜庆氛围，不仅仅客家小吃吃得过瘾，还能吃客家大餐，深入感受斗门有趣多元的乡村文化。
   


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