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客家庄學擂茶 聽阿婆講古

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发表于 2015-7-7 10:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    客家庄學擂茶 聽阿婆講古   
        2015年07月04日 04:10(黃佳琳)            





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        老夫子壁畫十分生動,吸引遊客合影。(方濬哲攝)     
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        阿招姊(左)面帕粄已傳承三代八十多年,目前由女兒接棒製作古早味。(方濬哲攝)     
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        五溝水溼地溪流乾淨,生態豐富。(方濬哲攝)     
六堆是南部高屏客庄地區的統稱,其中遊學客庄線走訪的內埔、竹田和萬巒鄉,分別是六堆的後堆、中堆和先鋒堆,走訪內埔老街、品嘗客家老味道,走讀五溝水聚落,認識傳統客家夥房,讓人感受到濃濃的客家庄生活氛圍,與現今城市生活大不相同。
萬巒「五溝水」是台灣第一個文化資產傳統客家聚落,傳統夥房保存完好,不只是一幢,而是一整區、一大片,時間彷彿在這裡凝結了,漫步在老夥房間,猶如走進台灣老電影。五溝水不僅住的美,自然環境也非常好,溪流乾淨、溼地生態豐富,夏天一走進溼地踩到水,就讓人不想起來,非常清涼。

內埔老街內有三級古蹟天后宮,以及全台唯一主祀韓愈的昌黎祠,許多考生祈求金榜題名都會到昌黎祠拜拜。內埔老街不像一般老街有條主線道,而是一個區域,其中有許多特殊老店,隱身在彎彎曲曲的小巷間,得跟著內埔陽濟院老街發展協會才找得到。
其中阿招姐面帕粄(粄條)已有八十多年歷史,傳承三代目前已交由阿昭姊女兒王蕙美接棒,每天站在八十多年老灶旁,頂著高溫,以傳統古法手工製作一片片面帕粄,讓人了解老味道保存不易,也會讓遊學旅人DIY面帕粄手捲、客家擂茶,以及客家創意染布。
老街中還有家源順堂,可以進入傳統老屋品嘗一碗酒釀紅豆湯圓,聽聽91歲的客家阿嬤娓娓道來家族與酒的淵源。竹田美崙則有家特色咖啡店,因為《老夫子》漫畫的作者王澤是當地女婿,所以咖啡館外特別將牆面彩繪成老夫子圖像,還經王澤親自指點。
■INDEX
★客庄線:每人7000元,入住內埔客家會館,完整行程詳洽內埔國小金主任:08-7792055分機15。


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