掊

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掊boi24

邱冰珍

慢慢做；也指有计谋的有步骤地害人。

“掊”字右边，总让人想到耗时间。比如“培”，十年树木，百年树人，“培”育最花时间；“陪”也磨人，很多时候需要陪一辈子；“醅”，与做酒有关，酒慢慢发酵；“焙”，用火慢慢烤，茶叶有些品种是用火慢慢“焙”出来的；“倍”，不知道几十倍还是几百倍……

“掊”，很明显，就是要用手慢慢做。乡下杀鸭，可以掊上半天时间甚至不止。先给鸭子喝两调羹烧酒，再摸准鸭子头顶下方的一个凹穴，拔去凹穴上的毛，对准凹穴快刀割下，血流汩汩。待鸭子全然不动后，放木盆中，倒入八成沸水褪毛 。粗毛好褪，绒毛难除，若想干干净净，非得仔仔细细一根一根用指尖拔出。开肠破肚后，又是五脏六腑慢慢分开清洗。鸭肠舍不得扔去，用一根筷子将肠子一段一段翻过来洗。这样一路做下来，比较顺利的话，也需要掊半天。如果事先没灌酒，拔毛就更难了；如果没有找准凹穴，在鸭脖子上乱割一气，那只鸭子在地上扑腾半天也不死，那就更难掊了。

老半天做一件事，不见进展，客语说：你在介掊么个？掊讫成昼边。