教你做客家甜酒鸡

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发表于 2014-6-6 15:35:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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教你做客家甜酒鸡

2014年6月4日09:14中华美食网

客家甜酒鸡

主料:鸡半只
　　辅料:江米酒600克鸡蛋3个

　　调料:姜几片水适量植物油几滴
　　客家甜酒鸡的做法
　　1.清洗好光鸡，切成块儿，热锅，放入生姜片，加几滴油入锅里，倒入鸡块翻炒至肉色发白
　　2.断生后，铲起来放一个砂锅里，煎好几个鸡蛋
　　3.往砂锅里到入糯米酒、清水、加上煎好好的鸡蛋
　　4.中小火炖半个小时就可以享用了

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