【晒厨艺】史上最重口味的晒厨艺，客家小吃“春灌”你听过没？

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本期【晒厨艺】由粉丝T！nG带来客家小吃——春灌。

肯定很多人问啦~神马是春灌？看下图↓

是不是有一种马卡龙的既视感咧~那么接下来，前方高能，别怪我没提醒你们！

材料准备

猪粉肠，鸡蛋，盐，鱼露，胡椒粉

来~走进重口味的世界！

先用绳子绑猪粉肠的两头，把蛋液倒进去。

把弄好的春灌放到温水里，浸熟。



注意，水温不要太热。如果水凉了，可以开火加热一下。千万不要煮，会破。

熟了后可以切片，可以像T！nG一样煮汤吃~




还有很多种做法，网上搜了些图片给你们看。

这道客家小吃“春灌”，也就是我们常说的小肠灌蛋！过程很黑暗很重口，结局却来了个小清新，真是太会玩了！

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来源链接： http://mp.weixin.qq.com/s?3rd=MzA3MDU4NTYzMw==&__biz=MjM5MTAxNDY4MA==&idx=3&mid=211964713&scene=6&sn=3245def09f301a8f50ba0bae1af4bdf5