【客家习俗】客家人建新房、搬新屋的传统习俗

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客家乡村人们对建造住宅讲究“风水屋场”。从选择风水、动土建筑、上梁落成到进宅居住，都有一系列的习俗活动，因为建房和迁居是客家人生活中的重大喜庆之事，故礼节非常讲究，习俗较多。



旧时客家人建房要请堪舆“三定”，所谓选择“风水宝地”。一是定地形；二要看当年兴工“利不利”，最忌“三煞方”；三是定动土与上梁的日期，“要择黄道吉日”，又说“最要日脚干净”。



在客家乡村人心目中，风水的好坏，关系到一家人的前途、命运、祸福、成败。因此，选择风水是建宅前的一件大事。“择风水”主要是察看这地基有没有“气”。客家农村风水学对于“气”的重视，包含着一个科学道理。“气”之说是从云气、水气、烟气以及人的呼吸之气概括而来，与生命有很大关系。人体内之气保持生机和力量，使身心得以持续的稳定，大地之气维持万物生长和代谢。故风水对“气”才特别重视，引出“天气”、“地气”、“阴气”、“阳气”、“风气”、“水气”等说法。实质上是追求人身的小宇宙之“气”与周围环境的大自然宇宙之“气”相协调、统一，以保证人的生理健康和心理平和，从而有能力获得“滚滚财源”。因此，选择风水时特别忌讳“死气”、“煞气”、“泄气”、“漏气”。

初定以后，还要专程复核。破土动工那天（或早几天）要安“杨公符”，杀雄鸡祭符，安好后，每日要向“符”朝敬夜香，直至竣工后还要供奉数年。上梁立柱时要请工匠头人“喝彩”、“撒粮米”、“撒富贵耙”。新梁上要悬挂装有五谷种子的红布袋。亲朋要道贺，名曰：“送茶”。朋友可随意赠送钱或物。内亲则要馈赠鸡、鱼、肉、粉干或面条，还要出力相助，名曰“赠工”。主人要设宴多次，即破土动工时的“落石脚酒”，上梁立柱时的“上梁酒”，竣工时的“圆屋酒”。此外，每月初一、十五还要“做神福”，既为敬神，又为款待工匠。由于陈规陋俗繁多，故有“买田容易做屋难”的说法。建国后，迷信色彩渐少，但赠工、道贺、设宴仍然盛行。

如何察看住宅的“气”呢，主要在于察形：气者，形之微；形者，气之著。气隐而难知，形显而易见。地有吉气，土随而起，化形之著于外者也。气吉，形必秀润、特达、端庄；气凶，形必粗顽、欹斜、破碎。这就将抽象的“气”与自然环境的具体形态之间建立了沟通的桥梁。只要认真深入地观察自然形态，便可知“气”之吉凶顺逆，从而推导宅的祸福，选出佳地来。

如何看形?客家乡村人通常会请来专于此术的风水先生。其实，风水先生察看地形，也不外乎按照所谓的“地理五诀”——龙、穴、砂、水、向来看。“地理五诀”是风水先生选择风水的理论要诀。其实就是把自然环境归纳为龙、穴、砂、水四大类，根据这四大类本身的条件及其相互间的关系决定建筑基址及位置方向。所以对这四大要素的考察和踏勘构成了风水活动的主要内容：宅址如果靠近山地，则要求这山势饱满而且平缓，不宜太过陡峭；如果近水，应该是有源之水，也不能径直流去，这才能“聚财”。

客家人做了新屋，一般都要举行“搬新屋”礼俗，叫“出煞”。要请风水先生驱赶“三煞”之后，才会平安吉利。迁居之日，大排宴席，祭祀神灵。一些客家地方，民间迁居称“过火”。

迁居时间须在择定吉日的黎明前，由男户主挑出火担子。一头是锅，锅内装燃烧的火灰，并撒上糠，使之烟雾缭绕；另一头箩筐装有香炉、点燃的小蜡烛和祖宗牌位，香炉里还插着点燃的线香；主妇抱着饭甑，拿着锅铲，甑内用红纸包着谷、豆、花生、芝麻、油菜籽（或玉米或麦子），合称为“五谷”；子孙拿着火铲、捞勺之类的炊事用具，每样用具须贴上红纸。出门时，户主走在前，主妇继后，放鞭炮。户主边走边说：“请太公太婆到新屋来去住。”左邻右舍也放鞭炮贺行。走出新居门口，由事先安排的本家亲人放鞭炮接火。进屋后，点燃蜡烛、线香，把祖宗牌位安放好。迁居时，女儿家不随行，等天亮后才能进新屋，同时忌在“过火”途中碰到过路人，免得碰掉好运气。

随着社会的不断进步，人们的生活水平逐步提高，思想意识不断进步，如今建房和迁居的礼节已大为简化，变得更具科学性和实用性。


延伸阅读——客家祖地的客家人如何建新房

客家人百分之八十以上的男子汉一辈子最少要建一次新房子。但有相当多的人只是将旧房子拆除，在原地重建，这样省事。然而也有一部分男子汉，不喜欢原地建房，而喜欢新迁地基，单独建房。如是这样，那要做的事就多了。

找地基。客家人对新迁地基建房，对地基的选择是十分认真的。他们认为屋场的好坏，决定着全家人命运和一切。其基本要求是：后山来龙要正，前山要远且要笔架山，这样才能出文人；左右两边要有挽手（也称沙手），而且左边挽手要高，右边挽手要低（因他们有宁可青龙高万丈，不可白虎高一尺的说法）这样就好比人坐在椅子上，有地方放手，感到舒服；再则交通方便，挑水容易。好场地早已被人选去，后面要选好地基就十分困难，所以一般不轻易新迁地基建房。有的为找好地基，花去几十年的时间。若找到理想的场所，还得请几位地理先生开罗盘测过，每个地理先生来都得酒肉招待，且要给红包工资。如几个地理先生的说法大体一致，那主人就放心在此开基建造新房了。

选日子。建房的地点找好后，主人便请人算一算，这个山场的朝向，何年大利、何年小利、何年不利。如山场大利，就叫人算一算，选出好日子后，还得到庙里菩萨面前“跌教子”验准（客家人认为经菩萨验准后，一切事情菩萨都会化解），验证可以便可动工整理地基了。

竖洋公。为了保证建造房子从开始到结束及以后全家人平安无事，万事大吉，就在整理房基之前，请木匠师傅用杉木做一个高三尺八寸，长宽约三寸左右的长方体，底部劈得尖尖的（客家称“洋公佛祖”。在长方体顶上下来一寸多的地方，周围刻上小沟，然后将红头绳穿上一个铜钱，再系在小沟上，在房子后面搭个寮子，将洋公放入寮子内，点上蜡烛、线香、打响鞭炮，宰鸡祭洋公佛祖，将鸡血淋在洋公的上面及地上，木匠念念有词后，主人给他一个红包。以后，凡是在此地基里干活都点上火，让洋公佛祖保佑大家平安。等房子做好后，洋公就移入厅堂内的右边放着。

开地皮。洋公佛祖竖起后，便按菩萨验证的吉日良时，雇人到新选择的建房地点，点上蜡烛打响鞭炮后，便用锄头在新的地基上挖三下，这就叫开地皮。接着宰鸡，把鸡血淋在新挖的地基上。主人给开地皮的人一个红包。过后，众人就可以热火朝天地挖地基了。

做木马。当开始平整地基时，就得请木匠师傅到家做木工。第一天木工进家，就单独做两副木马，且要给红包并会给两天的工资。

裁木头。凡是建房子的人家，买的木头总在数百根，堆成几堆。木工根据主人做房子的规模，将这些木头裁成各种用场，分类堆放。接着木工就按泥水工砌墙（或打墙）所用木料先后顺序，依次做好，分类堆放，供泥水工及时使用。

定字向。地基整理好了，就请地理先生到场，通过地理的罗盘测定新房所盖的字向，然后搞好“合缝砖”（用两块石砖，中间隙正对房子前方测定的字向），主人给地理先生一个红包后，他要到下墙匣或者上梁住新房才来了。

圈地基。根据地理先生测定的字向，选好日期，泥水师傅便拿着线、尺、锤子等工具，把每间房子的宽度、长度给予圈定，并打上木桩，然后放上门框，并点上蜡烛，放响鞭炮，将鸡血淋在门框上及泥土上。木工的工具也得沾上血，竟未做房子大家平安大吉，主要给在场的泥水工每人红包，并给记双工。

砌墙基。泥水把地基圈好后，请人先把需要砌墙基的地方的泥土挖掉（客家人叫打墙脚垄，要挖到硬地为止。墙脚垄挖好后，也点上蜡烛线香，打响鞭炮，然后泥水师傅先丢三个大石头到墙脚垄内，又将宰鸡的鸡血淋在墙脚垄内的石头上，主人也得给泥水红包。随后便可快马加鞭地砌墙基了。若做倒楼板的，便要倒地脚梁（也有人讲地圈梁）。

上墙匣。上墙匣也要选择好日子，若打土墙，就得将打土墙所要用的工具，搬在墙上，然后宰鸡将血淋在打土墙用的工具上及墙基上，这天上午主人家要煮大米丸子给大家做点心，表示泥水师傅及其他帮忙干活的人，要齐心协力把房子盖起来，主要还得给在场的泥水师傅红包。中午得办一场较好的酒席招待大家。（砌石砖的也要做这道上墙匣的程序）。

下墙匣。打完土墙后，大家一起把打土墙用的工具御下墙，然后在墙上的人顺着楼梯下来，这叫下墙匣。中午主人家也要办一场酒席招待所有帮忙做房的人。内亲还会蒸糖糕来庆贺。若倒楼板的，倒最后一层下来时，也要履行这个程序。

出水。泥水协同大家安装好横椽，钉上格子板并帮忙盖上瓦片，做好瓦口后，一位资格最老的泥水师傅，拿一把装满水的酒壶，爬上屋顶，打响鞭炮，将水筛在瓦片上，水顺着瓦槽流在地上，这叫出水。说明房子已经盖好了，不怕风雨了，主人也得给这位师傅红包。

安大门。等泥水工把墙粉刷好后，便选择吉日良时，请木工安装大门。将两扇门对准“户斗”同时扶起，便用“户斗钉”（铁钉）将上下户斗钉牢固，接着宰鸡放鞭炮，木工用鸡血在大门上写“荣华富贵”或“人财两旺”四个红色大字，主人也给木工红包。中午还得办好酒菜招待他们，并让木工吃上鸡腿。

装修等事干好后，主人便选择吉日良时迁入新宅居住，享受新居祥和幸福美满的生活。
(本文转自网络，大客家网小威整理，仅供参考学习。)

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