说客家话、住客家老屋、唱客家山歌高要水南客家人离乡数百年不忘祖

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水南镇每个客家村落都留存着这种客家老屋。 记者 李文华摄
11月27日，甘国民又驱车回到了高要区水南镇双波村，晚上在翻修以后的客家老屋中睡得很香甜。
甘国民在肇庆工作了30多年，“最近这几年总是失眠，但是奇怪的是，我只要返回高要水南的老家，在太公生活过的客家老屋里转一转，跟村里的乡亲们讲讲客家话，回忆一下小时候的一些往事，就不失眠了。”
中原汉人辗转迁至高要水南
据高要区水南镇政府的一份统计数据显示，水南镇共有130个自然村、人口1. 8万多人，除了9个自然村村民说白话，剩余的121个自然村全部是讲客家话的客家村落，生活着1.5万多位像甘国民这样的客家人，共有陈、甘、赖、李等多个姓氏，每个姓氏的客家人都聚族而居。
据史料记载，广东的客家人其实就是中原汉人的后裔。北宋灭亡以后，世居河南等地的中原汉人为了躲避战乱，不得不背井离乡，辗转南迁到江西赣州、福建龙岩、广东梅州等地，并以此为中心，不断向粤东、粤北等地四处迁徙。
据民国《高要县志》记载，最早迁徙至高要的客家人为黎氏，明代万历年间由惠州迁来南湾村。
清初至民国初年，梅州、惠州等地的客家人不断迁徙至高要，其中晚清时期最多。目前，高要的水南、乐城、河台、小湘等乡镇都生活着客家人，但是人数最多、居住最集中的还是水南镇。
虽然水南镇的客家先民跟所有客家先辈一样颠沛流离，生活在偏僻山区，但是他们勤劳、聪明，使用中原先进的耕作技术，将贫瘠的山地开垦成良田，让子孙们繁衍生息。
独具特色的客家话和客家山歌
虽然申汉邦走出世居的高要区水南镇石下村，来到高要区其他乡镇探亲访友，讲的是一口地道的高要白话，“但是我返回高要水南的客家山区，必须讲客家话，否则会被客家人看不起，也会被家里的老人怒骂。”
数百年来，水南镇的客家先民跟国内外所有的客家人一样，没有数典忘祖，坚持并保存了中原母语的客家话。
申汉邦从记事时起，“ 就听到父母要我牢记客家祖训，‘宁卖祖宗田，不忘祖宗言’。我们水南镇的客家人都会讲白话，遇到讲白话的人都讲白话。但是如果遇到客家人，哪怕是其它县的客家人，我们也要用客家话交流，这样听起来很亲切。”
水南镇的客家人不仅讲客家话，还用客家话演唱客家山歌。水南镇山寮村七旬长者赖树生曾经是当地的客家山歌王。他应记者邀请，一口气演唱了十几首客家山歌，其中好几首都抒发了对故土的怀念。
别具一格的“金字栋”老屋
由于时代变迁和经济发展，这十几年来，水南镇的客家老屋不断消失，全镇121个客家自然村中，每个村庄中随处可见的是水泥楼房，幸存的客家老屋已经较少。
水南镇双波一村由于十分偏远，4 0多户人家中依然保存着好几幢客家老屋，其中一幢已有100多年历史，是该村甘氏祖先所建。
由于经济条件的限制，水南镇的客家先民无力将老屋修得豪华、气派，但还是因陋就简，将客家老屋修筑成团结、防匪的坚固堡垒。
水南镇的客家老屋都是砖木结构，墙壁用泥土、石灰和米浆合成的“三合土”夯成，外观就像金字塔，被当地客家人称为“金字栋”。
水南镇的客家老屋分五间两大廊、三间两大廊，大门后面是一个天井。它由某个姓氏的祖先修建，老屋里一般三代、甚至四代同堂，充分体现了客家人团结的家族观念。
据双波一村的九旬老者甘武介绍，清代光绪年间，甘氏祖先从梅州迁到高要水南双波村以后，“就建了一幢五间两大廊的房屋，一直住了四代、2 0多口人，我小的时候还在里面住过。”
从上世纪50年代初期开始，由于双波一村的甘氏族人不断增多，甘武等许多甘氏族人搬离了这幢祖屋，自立门户修建了房屋，“直到上世纪80年代末期，这间祖屋里还住着我们甘姓的族人，现在变成了村里的甘姓祠堂。”
与众不同的传统习俗
虽然离开中原故土已经900多年，但是居住高要区水南镇的客家人依然保留着祖先重文的观念，还有北宋时期中原汉人的古老习俗。
水南镇政府干部杨梦华是当地客家人，曾经收集、整理过水南客家人的传统习俗。
杨梦华告诉记者，历史上的水南镇客家人虽然贫困，但是对儿子的教育十分重视，因此此地的客家人人才辈出，“我们高要水南的客家人有句世代流传的家训:‘有子不读书，不如养大猪’。我们客家人还有这样的童谣:‘蟾蜍罗，咯咯咯，唔读书，冇老婆。”水南镇的客家人除了婚丧嫁娶的仪式不同于讲白话地区，春节的习俗也与众不同。
据水南镇下石村村民申汉超介绍，每年除夕之夜，水南镇的客家人吃团年饭之前，“一定要先盛一碗留到来年大年初一，寓意‘年年有余’。吃完团年饭，所有碗筷都要认真清洗，不能留一点油腻，因为我们客家人大年初一必须吃斋。在客家话中‘斋’与‘灾’是同音，吃斋寓意吃掉灾难，保佑一年之中无灾无难。”
水南镇的客家产妇“坐月子”的食物也很特别。杨梦华告诉记者:“客家妇女生完孩子的第二天，她的家人要用客家黄酒煮鸡给产妇，还有亲人和邻居食用。客家妇女在‘坐月子’的一个月时间里，她的家人每日要用黄酒煮鸡或煮鸡蛋给产妇食用。”
数百年来，水南镇的客家人的祖先无论迁徙至何方，都牢记着祖宗留下的客家话、客家习俗，并一直延续至今，已经融入到他们的骨子里。
记者 李文华
   


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