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「Hakka旅游」探寻永定土楼世界里的客家文化,简直大开眼界!

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发表于 2016-11-27 11:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

永定介绍
永定县位于福建省西南部,为闽西、粤东的交界处,是福建十九个省际边界县之一。其东与“闽南金三角”地带的漳州相连,西与广东梅州接壤,是中国厦门、汕头两个经济特区的腹地。



永定县历史悠久。别称:烤烟之乡,原长期处于动乱状态,朝廷曾累派大军镇压甚至屠城,均无见效,乃于明朝成化十四年(公元1478年)从上杭县分出置县, “永定”,意在“永远安定”,沿袭至今。


永定也是著名的革命老区,养育出了七十多位中央和省市级领导,其中有十五位少将,被誉为“红旗不倒之乡”。


景点介绍承启楼,所有土楼建筑之最,拥有最高最大的美誉,从明朝崇祯奠基,到清朝康熙年间才竣工,历经沧桑三百年。




振成楼,八卦土楼的典型代表,被誉为王子楼,想入内观赏的话是付费的哦


侨福楼,承载了客家族智慧的土楼,因居住此楼的人家一家出了多个博士,故称博士楼。


初溪土楼群,电视剧《下南洋》的取景之地,是永定土楼保存最为完好的客家建筑群,民风淳朴,自然亲切。


南溪, 从湖坑镇逆流而上,穿过下南溪、新南、南中、南江和实佳等村落,登上蛟塘自然村的一座山包,放眼眺望,只见悠悠南溪穿过狭长山谷,溪流潺潺,青山如黛,梯田层叠。


南溪河两岸,100多座圆的、方的、八角的、六角的、三角的、D形的、椭圆的、前圆后方的等等形态各异的土楼,或大或小、或高或低、或聚或散,镶嵌于梯田山谷间、弯曲溪岸上,宛如一条奔腾不息的长龙蜿蜒十几公里,蔚为壮观。


虎豹别墅,永定县下洋镇中川村,是著名爱国侨领胡文虎一九四六年冬耗资三十四万港元兴修的。这是胡文虎先生生前建造的三个私人别墅之一。


客都温泉是一家以温泉养生 休闲度假为主题的综合型旅游度假村,温泉主题公园部分,规划建设70多个露天温泉泡池。


A区为土楼风情浴区,由天然蒸气池、鱼疗池和露天式原味池组成;B区为温泉SPA浴区,以温泉SPA水疗按摩为主;C区为特色加料温泉区,可加入不同温泉汤料,有酒泉、药泉、花泉及芦荟泉、薰衣草泉等。另有观赏浴池(景观池、可泡池)、石板浴池等。


石山园北靠梅花山自然保护区,境内丛峦叠嶂,山环水绕,流泉飞瀑,竹篱茅舍,一派田园风光。沿途茂林修竹,果树满园,景色迷人。此外,还有“睡美人”、“王母点兵”、“官司岭大绝壁”、香林寺等景点可游。是龙岩市区旅游度假的好去处。门票:20元


天子温泉旅游度假区温泉养生、休闲度假、商务会议、餐饮购物和生态观光于一体的国家4A级旅游景区。 漫步园林,步移景换;60000平米东南亚风情池区园林、90多个风格各异的温泉泡池与连绵浅山完美融合,宁静、唯美、精致之感油然而生。




美食介绍客家酿豆腐,永定客家名菜,油炸豆腐或白豆腐切成小块,每小块豆腐中央挖一个洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补,然后用砂锅文火久煮,食时再配味精、胡椒等调料

盐焗鸡,一般选用一公斤左右的嫩母鸡,宰杀后用炒得滚烫的粗盐把鸡埋起来,再用文火焖一小时左右。然后,出锅,拆骨,撕下鸡肉,再装盘上席。


客家竹筒饭,听土楼里面的老人说过,竹筒饭是当时偏远山区客家人们长期从事户外劳动而创造出来的一种野炊方法。 那时,人们常在大山里活动,有时候几天都不能回到居所,大山里渺无人烟,做饭成了一大难题,于是客家人只能就地取材煮制竹筒饭。


笋干炒饭,当地靠山,竹笋产量大,除了用白水煮笋直接吃以外,最常见的做法就是笋干炒肉,也是当地人的家常菜。






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