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山歌嘹亮客家茶飘香

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发表于 2016-11-25 16:25:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
河源,双江交汇,东江自北向南流经河源市区,新丰江从西向东绕城而过,两江在河源市区东面交汇,使得整个河源市区三面环水,因名河源。河源万绿湖是华南地区第一大湖,因四季皆绿,处处皆绿而得名,以“水美”而闻名。

世人皆知万绿湖水好,但鲜有人知道,在万绿湖水系有一座仙湖茶山。仙湖茶产区位于革命老区河源市东源县上莞镇仙湖山脉,与万绿湖水系相融。生活在这里的农民世代种茶,是客家绿茶主产区。
万绿湖中水,仙湖顶上茶,用万绿湖中水,冲泡当地的客家茶美妙无比、回味无穷。

近日,主题为“唱好山歌,行走茶山”的河源茶山行系列活动在东源仙湖茶山举行。广东省茶叶流通协会会长李勇刚、河源市茶叶流通协会会长陈锌、连平县茶叶协会陈彩云和当地代表茶企以及来自广东省、河源市等新闻媒体记者等一行驱车前往仙湖茶山,丹仙湖有机茶园就在仙湖产区。


我们行走在近万亩的高山茶园,亲手体验广东省名优茶—客家绿茶的制作,空气中弥漫着浓浓的茶香。



河源市茶叶流通协会会长陈锌也介绍了河源茶叶的春茶采摘情况,说:本地春茶主要都是做“客家绿茶”,也有企业逐步推出“客家红茶”。现在茶企研发新产品、摸索新工艺的热情很高,也取得了一定的成绩。



天仙湖茶业叶志坚也带我们参观了他的茶园,崎岖山路体现出叶总对茶的热爱和做茶的决心,他说:喜欢做就算辛苦也乐在其中。



广东省茶叶流通协会会长李勇刚表示,仙湖茶是客家茶的标志性茶叶精品。河源好山好水,各地种植环境优越,生态条件突出,既要做好传统客家绿茶,又要发展适应外部市场的客家红茶。他建议客家茶在继承传统工艺的基础上不断改良,加强对外宣传推广,抱团发展,塑造区域品牌,让客家绿茶、客家红茶走向全国、走向世界。



(来源:广东省茶叶流通协会)
END

   


来源链接: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MzQ2MzMxNQ==&idx=3&mid=2692001511&sn=0b30cb48caa93289bb6ef27c8776f997
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