【旅游】探秘梅州长寿之乡

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梅州，一直以来，就是公认的宜居长寿的地方。全国58个中国长寿之乡中，就有3个在梅州。其中，蕉岭县更是国际自然医学会认定的世界第七个、全国第四个“世界长寿乡”。目前梅州有百岁以上老人460人，90-99岁老人1.9万人，80-89岁老人8.6万人，具有普遍的长寿持续性。
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大埔有“中国最美小城”之称的大埔，山清水秀，境内群山环抱、峰峦重迭、山环水绕，自然环境宜人。全县现有林地面积19.85万公顷，森林覆盖率达76.34%，活立木总蓄积611.8万立方米，空气质量达到国家Ⅰ级标准，全年空气质量良好率达100%，是名符其实的天然大“氧吧”。
中国长寿之乡——大埔，美得让人心动。这里有国家3A级景区西岩茶乡度假村和省级双髻山森林公园；这里有山势雄奇的阴那山和风光秀丽的丰溪林场，以及韩江水系四大名寺之一的万福寺；这里有集生态、旅游、观光、休闲于一体的西湖公园；这里还有阡陌纵横、蔚为壮观的广东省乡村旅游示范基地——坪山千亩梯田……

西岩茶乡度假村

双髻山森林公园

万福寺

西湖公园

坪山千亩梯田

　
大埔长期以来保留了薄饼、笋粄 、珍珠粄 、忆子粄、药根鸡等特色小吃200多种，是名副其实的“客家美食之都”。繁多的品种、独特的风味，也让大埔成为“中国小吃名县”，其中花生、金针菜、腐竹、茶叶、蜜柚、大埔娘酒、豆腐干、蜂蜜、农家大米、矿泉水等被评为“十大长寿食品”。畅游之余，寻一处农家，品尝几种地道的客家小菜，更不是“偷来浮生半日闲”所能概括的人生滋味了！


蕉岭乡间小道上，无限风光尽收眼底。假若你看到百岁老人劈柴煮饭、提水挑担、唱歌下棋……你都不要诧异，因为你正站在客家地区首个 “中国长寿之乡”。蕉岭目前有百岁老人44人，10万人口中有19位百岁老人，超过了10万人口中要有15位百岁老人的世界“长寿之乡”标准，远超10万人口中要有7位百岁老人的中国 “长寿之乡”标准，因而被国际自然医学会认定的世界第七个“世界长寿乡”。



来到这座小城，你不禁会好奇为什么蕉岭人能够长寿？良好的自然生态环境就是其中一个原因。蕉岭至今还有数万亩的原始次生阔叶林和数以千计的古树、名树、参天大树，长潭有800多株国家二级保护植物桫椤群落……如今，蕉岭是全国林业生态最好的县之一，全县森林覆盖率达79.26%，县城周围群山和绿色通道等重点生态区绿化率达95%，全年空气质量良好率达100%，生活饮用水达到国家标准，是“全国生态文明县”、“全国绿化模范县”。





吃长寿食品，喝长寿山泉水，品长寿文化，吸长寿空气……在蕉岭，吃喝玩乐让人尽兴不已。长寿老人、长寿村、长寿饮食、长寿经验皆是蕉岭得天独厚的宝藏。大自然亦献给勤劳朴实的蕉岭人诸多财富，灵芝、蜂蜜、冬笋、红菇、绿茶、金桔、淮山、豆干、葛粉、竹稻米，“蕉岭县十大长寿食品”让人乐不思蜀；三及第、长潭河鲜、猪肉丸和牛肉丸等八大丸、炸煎粄 、野菜、炒鸡酒、梅菜扣肉、酿豆腐等名菜小吃让人流连忘返；金山八宝、一线天酒、南国白珍珠酒、玉纯酒、娘帝生酒、马甲头酒、红菇等土特产让人满意而归。




丰顺丰顺是著名的中国温泉之城、华侨之乡、中国长寿之乡。这里山清水秀，潮汕文化与客家文化在这里交融。

丰顺县是全国地热资源最为丰富的地区之一，被誉为“温泉之乡”。全县水热活动区有24处，分布在8个镇，具有储量大、水温高、水质好（含硫磺、镁、钙、氡等元素，最高含氡量达669.7贝可/升）的特点， 最高水温达93℃，堪称 “亚洲第一”。拥有温泉这一得天独厚资源的丰顺，是上天造就的健康长寿的福地。

丰顺是典型的“八山一水一分田”的山区县，山清水秀天蓝，空气质量优良，生态资源丰富，这也是丰顺人健康长寿的重要因素。温泉、漂流、瀑布、登高等是这里的特色，此外还有人称“广东黄果树瀑布”的龙归飞瀑、享有“粤东第一漂”美称的龙鲸河漂流、被誉为 “小峨眉山”的粤东第一高峰铜鼓峰、万江古庙、八乡风光、畲族风情、保存完好的古冰川运动遗迹——白溪冰臼群等。

龙归飞瀑

龙鲸河漂流

铜鼓峰

万江古庙

丰顺长寿特色美食种类繁多，是“吃货”们的胜地。公式隍云片糕、黄金姜糖、汤南面线、仙洞米粉、汤坑咸菜、油炸豆腐、薯粄 、汤南菜脯、碗子粄 、汤坑炒粄 、黄金粄条、汤坑牛肉丸等，还被丰顺县列入非物质文化遗产保护项目。马山茶、八乡山绿茶、高山茶油等多种绿色产品也深受当地人和游客的喜爱。


梅县层峦叠翠的山峰，清澈明净的水流，浓郁茂密的植被，走进梅县，有如置身于大自然氧吧中，良好的生态环境令人心旷神怡。目前全区有林面积269.4万亩，森林覆盖率已达74%，空气的清新度和纯净度特别高，全年空气质量良好率达100%；境内富含大量人体所需的硒等微量元素，生活饮用水达到国家《生活饮用水卫生标准》，天然的大氧吧无不让踏足梅县的人们陶醉。




梅县是生态文化重地。以茶文化为主题的雁南飞茶田景区，以养生文化为主题的雁鸣湖度假村，以禅文化为主题的灵光寺，以客家文化为主题的桥溪古韵，以及以足球运动为主题的富力切尔西足球学校，成为梅县极富吸引力的生态人文景区。这个“香、甜、美、好”的地方，是不是让你已迫不及待想来这里放松心情、放慢脚步、放飞梦想呢？






得天独厚的生态环境、民风淳朴的人文环境，自然生态的长寿食品，加上科学的饮食方式，构成梅县人口长寿不可或缺的重要因素。梅县金柚果肉营养丰富，维生素含量奇高。果肉营养丰富，含植物蛋白、铁、钙、碳水化合物及胡萝卜素、维生素、类黄酮等多种物质，具有清热润肺、凉血降压、止咳化痰之功效，被称为营养保健食品，先后被授予“岭南十大佳果”、“广东十件宝”和“广东五大名果”等称号。此外，茶叶也是生态产品，养生食品，在日常生活中，茶叶是客家人保健的良方。

（来源：梅州旅游）

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