寻找生活中失落的端午旧俗

袁贤民

文章来源：河源日报http://www.hakkaonline.com/forum/thread-88701-1-3.html

      在河源，端午节又称“五月节”，自古以来，河源的端午就有着丰富多彩的风俗习惯。随着时代的变迁，端午节的许多旧俗都已失落。今年端午节，本报记者钻故纸堆、访QQ群、走老城人家，为市民寻找在生活中失落的端午旧俗。

葛藤辟邪，菖蒲给“阿妹”洗澡

    端午节的前一天，家住源城区源西街道办事处一个小区里的曾姨，跟她的儿子，今年30多岁的源城区一中的顾老师讲起了端午节挂葛藤的来历。

     唐末中原大乱，黄巢造反，四处杀人放火。“黄巢的舌头有三个尖尖，杀人如麻！”年近七旬的曾姨听自己的长辈说过这个故事，现在复述时，仍然有点怕怕的。“五月节那天，黄巢来了我们这个地方，天啊，怎么办？大家就躲到山上去，山上长满了野葛藤，密密的，我们躲了进去，竟躲过了黄巢的杀害。”曾姨说，“我们的先人就认为，野葛藤可以避邪，从此，在端午节的时候，就在门窗上挂起葛藤。”

    顾老师其实小时候听过这个故事，但30年过去了，对这个故事，他基本已没有印象了。这个故事让他心里一动，联想起这几天放假，上小学的儿子在看《中华五千年》，“我会把这个故事告诉我儿子，有自己国家、民族的记忆，思考也会不一样。”

     这个故事的版本，在客家地区大同小异，另一个流传更广泛的传说是，黄巢杀来时，见一妇人背长侄而牵幼子，心里奇怪，怎的背大孩子而让小孩辛苦走路呢？问其原因，方知是为存大伯家血脉。于是黄巢嘱其于门上挂黄葛藤。妇人归去，即传言各村照做。而此日，正是端午。

     这几年，曾姨没有跟以往一样，在窗户上挂菖蒲、艾虎，一方面因为身体不如以前的好，另一方面，取材也不容易了。

     往年家住东源曾田时，曾姨的妈妈开过药铺，每逢端午，她都要上山去采5种草药：艾、菖蒲、金银花藤等，每5种草药包成一包，分发给亲友，作平时应急用药，逢有腹泻、发烧、惊吓等病恙时，可用这5种草药来治。“在端午这天采的这5种药，药效最好。”曾姨说。

    前几年，她会把山上采的菖蒲、艾草挂在门户上。这延续了一直以来的河源端午旧俗。清代同治年间编撰的《河源县志》记载，端午，插艾门户间。小儿佩菖蒲，妇人佩艾叶。

     家住源城区上城的刘姨，前些年也还会买来菖蒲烧水给“阿妹”（幼儿）洗澡。刘姨的女儿是个供职于市直单位的公务员，对这个传统，她基本没有再传承，“现在都用热水器啦，还有谁用锡煲来煲洗澡水呢？”
网友“芯雨”也还留有小时候洗“凉水身”（草药澡）的记忆，但现在为人母后，也没有再给自己的孩子洗过菖蒲水。网友“看你往哪跑”是东源人，她小时候，和小朋友到河里洗澡，还“弄些痱子草跟苦瓜藤往身上搓”。

     河源人在端午洗“凉水身”的习俗，自古有之。雍正《连平州志》：端阳“午后采百草煎浴，云除百病”。

    菖蒲水并不只用来洗澡，也能喝，康熙《和平县志》便有记载县人端午“饮菖蒲”。

艾虎悬门除秽，包“黍角”祭祖

     前几年，曾姨还扎制艾虎挂在门上，顾老师只知道是“有脑袋和4只脚的动物”，却不知道就是“艾虎”。
艾虎，是用艾草扎成的虎，人们认为可以辟邪除秽。

     河源其他地区也有在门上挂艾虎的传统。康熙《和平县志》载，“端午各县艾虎于门”。 雍正《连平州志》云：“午日，……门挂昌蒲悬艾虎饮雄黄酒，缝五色小袋，内盛雄黄杂诸香，系小儿臂，名为长命袋。”

    “现在四五年没有扎过了。”顾老师说。

     问及会不会学习扎艾虎，顾老师说，“时代不同了。”也许，他还是会把艾虎做法传承下来，至于儿子将来是不是也会坚持，他说不会干预，毕竟，仍是那句，“时代不同了”。

    在同治年间，河源地区并不把粽子叫“粽哩”，而叫“黍角”。

     康熙《和平县志》、雍正《连平州志》和同治《河源县志》都记载有端午风俗，虽只有寥寥几十个字，仍让人了解到几百年前端午节的美好旧俗。

    端午节，也是河源人祭祖的一个节日，并不仅仅追祭屈原。同治《河源县志》载，旧时，河源县城居民要以“角黍荐祖”，连平亦是“午祭祖作角黍相饷遗”。

    明代李时珍《本草纲目》载，用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
顾老师小时候跟着母亲在蓝口摘过箬叶，浸过稻草。箬叶具有天然的防腐作用，用来包裹粽子，能让粽子有很好闻的清香。稻草可扭成筋来扎粽子。

    这个端午节，和大部分人一样，顾老师一家过得很简单，吃着东源蓝口老家亲戚送来的自制粽子和市场上买来的粽子，就把端午节过了。

     吃食方面，除了五谷、蛋肉做的粽子，人们还会在家里准备时令新鲜桃、李，有时，人们把桃子吃完，留下桃核，打磨成各类小饰物，佩戴在身上以避邪。